Descobrindo a Verace Pizza Napoletana. Al via il viaggio in Brasile.

La Vera Pizza Napoletana torna in Brasile. Dopo il viaggio nello scorso novembre, l'AVPN sbarca nuovamente in Sud America dal 22 al 28 giugno 2013 con una delegazione formata da Gianluca Liccardo, Giovanni Improta e Andrè Guidon. Per promuovere la vera pizza napoletana è stato ideato un tour, ricco di eventi e appuntamenti, reso possibile grazie ai partner Molino Caputo, Le 5 Stagioni, Gimetal, Ciao il Pomodoro di Napoli, C-Trade, Fornoflex e Stefano Ferrara Forni..

Prima tappa il 23 giugno a Brasilia per una serata alla Pizzaria Baco, con seminario sull'impasto a mano e una serata di degustazione della Vera Pizza Napoletana. L’evento sarà l'occasione per certificare la pizzeria “309 Norte” la seconda del gruppo Baco.

La visita proseguirà a San Paolo, la capitale economica del Brasile, con la partecipazione al Fispal, la principale fiera dedicata al food con tre seminari sulla Vera Pizza Napoletana (alle ore 14:30 del 25, 26 e 27 giugno) presso lo stand le 5 stagioni/Gimetal e per accogliere nell'AVPN, il giorno 26, la pizzeria “Grazie Napoli”, gestita da due ex allievi dei corsi dell'Associazione Verace Pizza Napoletana.

Ultimo appuntamento del tour sarà all'Università di Scienze Alimentari Anhembi Morumbi di San Paolo, dove nell'aula magna dell'ateneo si svolgerà un seminario (scarica qui l'invito) dedicato agli studenti, operatori del settore e durante quale sarà certificata la Pizzeria Artezannale di Juiz De Fora, la prima nello Stato di Minas Gerais.


jeudi 20 juin 2013

Fournisseurs AVPN


GLDM Food Concept
Frießinger Mühle
Caputo
Ciao Pomodoro
Polselli
Ooni
La Fiammante
VTKFUL
Denti Flours
Jungle Juice
Molino Piantoni
Gargiulo
Acunto Ovens
Italforni
Grassi
Rossogargano
Pasini
Molino Naldoni
Latteria Sorrentina
Scugnizzonapoletano
Matese Funghi
Robo - D'Amico
San Benedetto
Marana Forni
Goeldlin Collection
Hot Dry Delivery
Castello di Solfagnano
Inpact
Sunmix
SudForni
Pagnossin
Esmach
Minas Forno
Forno Santo
Molini Bongiovanni
Authentico
Rega - Strianese
Flo.it - Woody Briketts
Palmieri
Vitella
Mecnosud
Di Vicino Forni
Marra Forni
KBirr
Euroiovine
Gi.Metal
MP Forni
La Valle
Effeuno
ITS
Cirio
Perteghella
Spigadoro
Dallagiovanna
Molino Iaquone
Ferrara Forni
MIRA SUD
Sokan
Resto Italia
Del Prete Legnami
MAM Forni
Napoli Caffè
Ponticorvo
Manna Forni
Farinera Coromina
Molino Quaglia
Zanolli
Molini Fagioli
Solania
Fritturista - Oleificio Zucchi
Olitalia
Agugiaro - 5 Stagioni
Valoriani
Cediform
Cosma
Izzo Forni
 
 
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